三文鱼做法小孩
为小孩制作三文鱼的方法有很多种,以下是一些适合不同年龄段宝宝的食谱:
香煎三文鱼配蔬菜
食材:三文鱼200克,贝贝南瓜1个,西兰花适量,柠檬1个,小番茄6个,橄榄油适量,甜玉米粒适量,盐适量,黑胡椒粉适量。
做法:
1. 三文鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分,两面均匀撒上盐和黑胡椒粉,腌制10分钟。
2. 贝贝南瓜洗净去块,放少许橄榄油、海盐和黑胡椒拌匀,在空气炸锅200度烤15分钟。小番茄洗净备用;西兰花洗净,切成小朵和玉米粒焯水备用。
3. 平底锅加热,倒入适量橄榄油,油热后放入腌制好的三文鱼,中小火煎至两面金黄,每面大约煎3-4分钟。
4. 煎好的三文鱼挤上一些柠檬汁,增加清新的风味。
5. 用煎三文鱼剩下的油,将焯好水的西兰花、小番茄和贝贝南瓜快速翻炒,加入适量的盐调味。
6. 将炒好的蔬菜铺在盘子底部,上面放上煎好的三文鱼,即可上桌。
三文鱼蒸蛋
食材:新鲜三文鱼,鸡蛋,盐,胡椒粉。
做法:
1. 三文鱼清洗干净,切成小块,放几片柠檬去腥,然后去掉柠檬,再清洗干净,上锅蒸15分钟,蒸好的三文鱼看看有没有鱼刺。