响螺肉粥做法
响螺肉粥的做法有多种,以下提供几种常见的做法:
1. 沙螺瘦肉粥
用料:
沙螺 500g
大米 适量
芝麻油 适量
盐 适量
玉米 1个
瘦肉 200g
冬菇 50g
做法:
1. 切好瘦肉备用。
2. 洗好沙螺备用,因为有沙,要洗多两次。
3. 切好冬菇和玉米备用。
4. 放米和水,待水煮开再放玉米、冬菇和瘦肉。
5. 煮到米熟,再放沙螺。
6. 再放芝麻油和盐。
7. 盖锅滚上两滚。
8. 一锅香喷喷的粥就好啦。
2. 瑶柱鲜虾响螺粥
用料:
瑶柱 50g
东北大米 100g
干响螺肉 20g
老虎虾 3只
海参 2只
姜 20g
白胡椒粉 5g
盐 适量
佐料酒 适量