榨菜豆腐干肉的做法

榨菜豆腐干肉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 榨菜豆干炒肉

食材：

豆干 4片

榨菜 2包

肉片 适量

线椒 2根

蒜头 3瓣

葱（可放可不放）

做法：

1. 准备材料，瘦肉腌制过。

2. 准备蒜末，辣椒圈，豆干切成条。

3. 热锅，依次放入蒜末，辣椒圈，肉片。

4. 肉片变白，加入榨菜。

5. 翻炒几下，加入豆干一起翻炒。

6. 放调味料，翻炒均匀。

7. 加入半碗水，盖上锅盖煮2分钟，勾芡。

8. 起锅，上桌，成品图。

2. 榨菜肉丝豆干

食材：

豆干 2片

榨菜 适量

肉丝 适量

葱 适量

酱油、料酒、淀粉适量

做法：