四色烧麦做法

四色烧麦的做法如下：

方法一

准备材料

糯米1000克

香菇10朵

猪肉300克

胡萝卜1根

饺子皮20张

料酒2勺

糖3克

盐8克

酱油2勺

蚝油1勺

制作步骤

糯米浸泡一晚，放入电饭煲蒸熟。

香菇、猪肉、胡萝卜切丁，肉丁稍大一些。

锅烧热油，放入肉沫和香菇翻炒，倒入料酒。

加入蒸好的糯米饭，加入玉米粒和胡萝卜丁，适当调味。

出锅放凉，饺子皮擀大，包入馅料，上锅蒸10分钟即可。

方法二

准备材料

面粉250克

沸水120ml