地瓜辅食做法大全图解
红薯辅食的做法有很多种,以下是一些常见的做法:
红薯糯米饼
将红薯蒸熟后压成泥,加入20g白糖和150g牛奶,搅拌均匀。
加入糯米粉,揉成光滑的面团,揪一小坨面团,搓圆后压成饼状。
在刷油的锅中放入红薯糯米饼,点上芝麻,用小火慢煎至两面金黄即可出锅。
烤红薯
将红薯洗净,放入烤箱或火炉中,烤至红薯变软即可。
拔丝红薯
红薯去皮切成小块,油热后放入红薯块炸至金黄色捞出。
锅中留少许油,放入白糖熬制糖浆,待糖浆变成琥珀色后放入红薯块快速翻炒,使红薯均匀裹上糖浆。
红薯饼
红薯蒸熟后压成泥,加入适量面粉和糖搅拌均匀。
将红薯泥做成饼状,锅中放油,煎至两面金黄即可。
蒸红薯
先把红薯清洗干净,然后切掉两头,不去皮,等锅里的水烧开以后再将红薯放到锅里蒸,先大火蒸5分钟,再转小火继续蒸20分钟即可。
红薯薄饼
面粉150g加40g开水和50g凉水搅拌均匀,揉成面团,静置15分钟。
红薯蒸熟压成泥,分成6等份,面团搓成长条,切成6等份。
取一块面剂擀成圆形,放入红薯泥,捏紧收口,擀成薄饼状。
锅中刷油,放入红薯饼,煎至两面金黄即可。
红薯芝麻饼
小红薯切块上锅蒸熟,压成泥,加入鸡蛋和适量黑芝麻,搅拌均匀。
锅中刷油,撒入适量黑芝麻,倒入红薯泥整理平整,小火慢煎至底部定型后翻面继续煎熟。
红薯奶糕
红薯去皮切块,上锅煮3分钟,沥干水分。
鸡蛋加配方奶、淀粉搅拌均匀,红薯摆放在烤碗里,过筛淋入蛋液。
烤箱预热,上下火200度烤35分钟。
红薯蒸糕
红薯去皮切成块,蒸熟备用。
鸡蛋、配方奶、低筋面粉混合搅拌成面糊,加入红薯泥继续搅拌。
将面糊倒入模具中,蒸20分钟,焖5分钟,切块享用。
红薯曲奇
红薯蒸熟后压成泥,加入奶粉和低筋粉,翻拌均匀。
加入鸡蛋继续翻拌,加入黑芝麻,搅拌均匀。
装入裱花袋,挤出曲奇状红薯泥,烤箱上下火120度预热10分钟,烘烤30分钟即可。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择适合的做法尝试。希望这些红薯辅食的做法能为您提供一些灵感!