薏仁饭做法月子餐

薏仁饭在月子餐中是一种常见的食物，具有多种功效，如利水消肿、强化肠胃功能、补血等。以下是一些制作薏仁饭的方法：

基本做法

将薏仁和大米分别洗净，并在水中浸泡3-4小时。

将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中，加适量水煮制即可。

使用月乃汤

将薏苡仁和大米洗净，在月乃汤/饮用水中分别浸泡半小时。

薏苡仁比较不易煮熟，需和米饭分开煮，待两者煮熟后，再搅拌均匀即可。此方法适用于产后第一周至月子结束。

使用月子米酒水

将薏米150克、子月堂月子米酒水1000毫升倒入电饭锅中，约1小时左右可熟。

将薏米饭盛入保鲜盒内（300毫升盒装），作为主食之一配以麻油鱼类食用。薏米可补血，不适应的产妇可用大米替代。薏米饭第一周每日一份，第二周每日2份。

添加其他食材

薏仁加白米煮成饭，用米酒水煮。可以根据口味添加一些其他食材，如枸杞、红枣等，以增加营养和口感。

建议

食材选择：选择新鲜、无杂质的薏仁和大米，以确保食物的安全和营养。