白萝卜苦累的做法

制作白萝卜苦累（可能是指腌制的白萝卜）的方法如下：

食材准备

白萝卜1个（削皮洗净，切成小块或薄片）

小米辣3个（根据个人口味调整数量）

白糖适量

食盐适量

米醋适量

制作步骤

白萝卜处理

将白萝卜削皮，并清洗干净。

切成薄片或小块。

腌制

在白萝卜中加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制20分钟，让萝卜出水。

挤干水分，放入盆中。

调味

倒入米醋，以没过白萝卜片为宜。

加入适量的白糖和小米辣，搅拌均匀。

冷藏

盖上保鲜膜，放入冰箱腌制2个小时以上，让萝卜充分吸收调料的味道。

食用

腌制好的白萝卜取出，即可食用。

小贴士

腌制过程中，确保容器干燥无油水，以延长保存时间。

如果喜欢更酸辣的口味，可以增加小米辣的数量。

腌制好的白萝卜放入冰箱冷藏后食用，口感更加脆爽。

请根据个人口味调整辣椒和糖的比例，享受制作和品尝的过程