宁国炒面的做法

宁国炒面的做法如下：

准备材料

炒面500克

鸡蛋3个

西红柿300克

油9毫升

盐5克

海鲜酱油8毫升

白糖3克

油菜适量。

制作步骤

西红柿洗净，油菜去根洗净，西红柿切块。

鸡蛋下锅煎熟，单双面随意。

水开后下入炒面，面熟后用冷水冲涤，这样面条不宜粘连。

待炒面凉透后沥水装盘备用。

锅内加油烧热后先放入油菜翻炒，注油菜一定要炒倒。

放入切好的西红柿，大火爆炒。

放入煎蛋后放入海鲜酱油和白糖，一起翻炒。

炒面入锅充分翻炒后出锅。

装盘后可以食用了。

额外建议

如果想炒面更好吃，可以把炒过的面再炒一遍，加点你喜欢吃的菜，比如肉丝、鸡蛋、腌菜、豆干等。

最后根据口味再加上香葱、鸡蛋、辣椒酱之类的调味品。

这样，一盘美味的宁国炒面就做好了，可以搭配一碗海带汤，吃到肚里，暖在心里。