蓬灰的做法

蓬灰的制作方法如下：

采集蓬草

时间选择：秋霜过后，蓬草黄熟将干未干之时进行采集。

地点选择：在沙生蓬棵生长的干山旱岭上。

采集方法：将蓬棵拔下来，扔在洼地或预先掘好的燃烧坑内。

点燃与烧制

点火：在灶坑中点燃蓬草。

灶坑准备：根据蓬柴的多少挖灶坑，灶门东向设置，底部和灶壁上都要开风道。

燃烧过程：用铁叉将蓬柴放入火中，形成锥状火堆，保持火堆中间高周边低且有通风孔。

搅拌与夯实：当灶坑中冒泥状黄白色火苗时，及时捅破火堆，上下搅拌均匀后，用柳木棒沾水夯实。

冷却与成型

冷却：待火灭后，在热灰里倒上水，冒出一股浓浓的白烟，待灰烬冷却后取出。