米饭焖肉的做法

1. 红烧肉焖饭

食材：

大米

五花肉

干香菇

胡萝卜

玉米粒

青豆粒

葱姜蒜

老抽

生抽

料酒

盐

冰糖

油

做法：

1. 将五花肉片煎至两面微黄捞出。

2. 将干香菇、胡萝卜、玉米粒、青豆粒等素材放入锅中翻炒。

3. 将大米淘洗干净放入锅中。

4. 倒入料酒、老抽、生抽、姜蒜，按快煮键煮熟。

5. 倒入适量的温开水，加入少许盐调味，小火焖煮至七分熟。

2. 猪肉焖饭

食材：

大米

猪肉（五花肉或肘肉）

盐

葱

李锦记老抽

鸡精

料酒

蚝油

做法：

1. 大米选择优质的东北大米。

2. 猪肉切成丝或丁，小葱切葱花。