岩盐包做法

岩盐包的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：面包制作中的岩盐包应用

材料：

高粉250克

低粉50克

水170克

酵母4克

橄榄油15克

细砂糖10克

盐3克

模具：10寸派盘

表面：橄榄油1/3碗，意大利混合香料1小匙，岩盐3克

做法：

1. 将所有材料放进面包机的搅拌桶内。

2. 开启揉面功能，揉面15分钟。

3. 停止后再启动一次，共揉面2次。

4. 揉完后取出面团，案板上撒上少许粉，轻轻将面团擀成长方形。

5. 两头对折。

6. 松弛5分钟。

7. 再次擀开，再两头对折。

8. 面团上抹点油，整圆放进面包机桶内发酵1小时。

9. 面团发酵至2倍大。

10. 取出再次擀开。

11. 再两头对折。