猪蹄花生汤做法玉米
猪蹄花生汤的做法如下:
食材准备
猪脚
花生米
玉米
姜片
葱花
步骤
猪脚剁成块,清洗干净后冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来用温水清洗干净备用。
玉米清洗干净剁成块,花生米清洗干净即可。
将猪脚、玉米和花生米放入汤锅中,加入姜片和足量的清水,盖上盖子炖煮两个小时。
炖煮好了之后,加入适量的食盐调味,搅拌均匀入味,撒上葱花即可出锅开吃。
提示和建议
猪蹄的表皮要烧洗干净,不然会有毛腥味。
炖煮过程中可以根据个人口味加入适量的食盐、胡椒粉等调味品。
如果喜欢更浓稠的汤汁,可以在炖煮过程中适当加盖,以减少水分蒸发。
希望这个做法能帮助你做出美味的猪蹄花生汤!