面条做法无辣

武汉热干面

食材：碱水面100g、盐适量、香油适量、酱油适量、醋适量、大蒜适量、黄瓜适量、芝麻酱适量、萝卜干适量。

做法：

1. 锅内放水，烧开后把面放下去煮。

2. 煮熟的面用捞箕捞出来放在篮子里，用筷子把面抖开，让它不粘在一起。

3. 另开一个锅，再放水烧开，把抖开的面再放下去煮一下。

4. 水再开之后就可以把面捞起来装盘，加入上述所说材料拌匀就可以开吃啦。

牛肉拉面

食材：新鲜面条、牛肉片、西红柿、盐、水。

做法：

1. 准备好新鲜面条。

2. 热锅热水煮熟面条。

3. 捞出面条放入冷水盆内，我用的矿泉水。

4. 热锅热油爆香葱花放入西红柿和盐炒软后加入牛肉片和适量水炖煮30分钟。

5. 煮到汤汁浓稠即可。