无油炉果做法

无油炉果的做法如下：

食材准备

低筋面粉200克

玉米油80克

绵白糖50克

笨鸡蛋1.5颗

小苏打1克

泡打粉2克

黑芝麻3克

全蛋液半颗

制作步骤

将所有食材分别称重备用。

玉米油倒入盆中加入绵白糖，用手动打蛋器搅打均匀。

加入一颗半的鸡蛋液继续搅打，留半颗蛋液用于烘烤时刷表面。

筛入混合过小苏打和泡打粉的低筋面粉，搅拌成面团。

面团擀成长方形，切成自己想要的大小方块。

烤盘垫油纸，依次摆入切好的方块，中间留些空隙，表面刷全蛋液，撒上黑芝麻。

烤箱提前预热至180度，先烤5分钟。