奶葩包做法

奶葩包的做法有多种,以下提供三种做法:

做法一

食材 :奶黄馅200g,面粉250g,酵母3g,泡打粉5g,温水120ml。

步骤

面粉中加入泡打粉、酵母和温水,混合搅拌,揉成硬面团。

用保鲜膜包住,醒8分钟。

打开保鲜膜,揉搓几下,包上保鲜膜进行二次醒发。

将烤盘纸折叠,剪成合适大小的正方形。

取出面团揉成长条,揪成一个个小剂。

将小剂用擀面杖擀成面皮。

将奶黄馅包入面皮中。

将开口一头放在烤盘纸上。

烧开水后,将奶黄包放入笼屉醒15分钟。

开火蒸8分钟,取出即可。

做法二:

食材:鸡蛋80g,黄油40g,白糖75g,吉士粉10g,澄粉10g,中筋面粉250g,牛奶150g,干酵母3g,奶黄馅250g。

步骤