糖水抱抱碗做法

糖水抱抱碗的做法如下：

材料

糯米粉 50g

热水 25g

白砂糖 10g

吉利丁片 20g

牛奶 500g

白砂糖 30g

抹茶粉 20g

椰奶 60g

冰淇淋 适量

小红豆 适量

步骤

准备材料

吉利丁提前用冷水泡软备用。

牛奶、白砂糖、抹茶粉煮制微沸，加入泡软的吉利丁搅拌均匀，倒入容器内，凉至常温，放入冷藏凝固备用。

糯米粉、白砂糖倒入器皿中，加入热水（90度左右），搅拌均匀揉至成团，并分割成3g大小的小团子。

沸水煮制小丸子，漂起煮制3分钟即可，捞出放入冷水中备用。

取出凝固的抹茶布丁，并切块。

捞出白玉丸子放入碗底，放入抹茶布丁及小红豆。

挖一勺冰淇淋球放入抱抱碗中。