糯米果果皮做法

方法一：经典苹果糯米饼

准备材料

糯米粉200克

白糖10克

酵母3克

温水170克

苹果1个，去皮切丁

黄油10克

玉米淀粉20克

清水适量

制作过程

将糯米粉、白糖和酵母放入碗中，加温水搅拌均匀，揉成光滑的团，醒发20分钟。

苹果丁放入锅中翻炒出汁，加白糖和玉米淀粉勾芡，制成馅料。

醒发好的面团分成八等分，包入苹果馅料，搓圆压扁。

锅中刷油，放入糯米饼，淋上少许温水，盖上盖子小火焖煎至双面金黄即可。

方法二：油炸糯米饼

准备材料

糯米粉1000克

白糖150克

食用油适量

制作过程

锅里加600克清水和150克白糖，煮开后倒入1000克糯米粉，搅拌成团，再加入100克食用油，揉匀。

面团揉好后分成小段，油温两成热下锅，炸至金黄捞出控油。

另起锅加糖和水熬糖，倒入炸好的糯米条，翻炒至表皮起霜即可。

方法三：简易苹果糯米饼

准备材料

糯米粉100克

清水60克

苹果半个，去皮切丁

油适量

制作过程

糯米粉加清水搅拌均匀，揉成面团。

苹果丁放入面团中，轻轻揉成团。

分成小剂子，搓圆按扁，放入平底锅中煎至两面金黄即可。

方法四：甜味苹果糯米饼

准备材料

糯米粉200克

面粉200克

酵母4克

白糖10克

温水300毫升

苹果3个，去皮切丁

黄油15克

淀粉适量

制作过程

糯米粉和面粉、酵母、白糖混合，加温水揉成面团，醒发30分钟。

苹果丁炒至水分蒸发，加淀粉水搅拌。

醒好的面团分成剂子，包入苹果馅料，按扁。

平底锅内刷油，放入糯米饼，小火煎至两面金黄即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的方法尝试制作。