港式饮品做法配方

港式奶茶

材料：

红茶包（如祁门红茶、金骏眉等）

牛奶（全脂或脱脂）

白砂糖

热水

步骤：

1. 将红茶包放入茶壶中，用热水泡制5分钟，待茶汤颜色变红即可。

2. 将泡好的茶汤倒入杯中，加入适量的白砂糖。

3. 将牛奶加热至微温，然后慢慢倒入茶杯中，与茶汤混合。

4. 搅拌均匀，一杯美味的港式奶茶就完成了。

丝袜奶茶

材料：

港式锡兰红茶叶

直饮水

黑白淡奶

步骤：

1. 在专用的港式拉茶壶中加入2000ml直饮水，用大火煮至沸腾。

2. 在另一个放有专用拉茶袋的壶中加入120g港式锡兰红茶叶，将煮沸的开水注入拉茶袋中，冲泡茶叶，然后反复拉茶冲泡四次。

3. 第一次拉茶完后继续焗茶，待微微沸腾后大火计时焗茶20分钟，茶壶盖留缝隙不要盖严实，让茶叶走青味。