甜米饼的做法

经典甜米饼

用料：糯米粉300克，清水适量，白糖30-40克。

做法：

将糯米粉和糖混合后加入清水，边倒水边用筷子搅拌成棉絮状后揉成面团。

手沾水，取一小团面团搓圆，按扁成圆形，全部整形好。

平底锅倒油，中火煎制两面金黄即可。

简易甜米饼

用料：大米一小碗，火腿肠一根，鸡蛋清两个，芝麻若干，白糖少量，食盐适量。

做法：

准备好食材，将火腿肠切丁，与鸡蛋清、芝麻、白糖、食盐混合搅拌。

电饼铛刷油，放入饼饼，上下中火盖盖五分钟，翻面再煎一分钟。