毛芋汤的做法
毛芋汤的做法有多种,以下提供几种不同的做法供您参考:
做法一:
1. 锅里放一点点油,炒香小葱头碎和调料,加些盐巴。
2. 放切好的芋头,多烧一下,粘锅了加半壶开水。
3. 煮约8分钟,加味精、胡椒、干辣椒和生抽,用锅铲把芋头微微捣碎。
4. 快起锅时,加剩下的葱花和大蒜叶子碎,热腾腾地享用。
做法二:
1. 毛芋头500克剥皮切块,红枣10-15颗泡软,枸杞洗净备用。
2. 锅中加清水,放入毛芋头煮沸,再放入红枣和枸杞,转小火炖煮30分钟至芋头变软。
3. 加入适量冰糖,继续炖煮10分钟至糖溶化,关火后搅拌成细腻的汤,倒入碗中即可享用。
做法三:
1. 猪骨洗净焯水去腥,毛芋头剥皮切块,枸杞洗净备用。