九菜汤做法

西红柿蔬菜瘦身汤

主料：西红柿2个、甜玉米1根、莴笋1根

辅料：胡萝卜1根、洋葱1/2个、芹菜1棵

调料：食盐3克、植物油2汤匙、胡椒粉1克、水适量

做法

1. 莴苣笋去皮，西红柿、胡萝卜、洋葱、莴苣笋洗净，切成大小相同的滚刀块；甜玉米切圈、芹菜洗净切成段。

2. 汤锅中倒入少许植物油，放入洋葱块和一半的西红柿块，用小火煸炒1分钟，直至西红柿出汁变软，往汤锅中倒入足量清水。

3. 大火煮开后放入胡萝卜、莴苣笋和甜玉米，再次煮开后转中火，盖上盖子煮5分钟。

4. 放入芹菜和剩余的西红柿块，继续滚煮1分钟，最后加盐和胡椒粉调味即可。

大白菜汤（九毛九那款）

用料：白菜、鸡蛋、葱花

做法