甜品糕做法

糖糕

配方

1碗面粉（碗里九分满就够）

1碗+1/4碗清水

3勺白糖

制作步骤：

先把水和糖烧开，转小火

慢慢加面粉，边加边搅拌

面粉全部加完后，用擀面杖多捣捣，面糊要粘稠但不能有生面

面团趁热操作，分成小剂子，包入糖馅，再搓圆按扁

油温六成热时（筷子放进去有小泡泡），炸至金黄色即可

红薯糖糕

食材

红薯

炼乳

糯米粉

西米

白糖