脆香酥玉米棒做法
方法一：简易版
主料 ：玉米2个辅料：
糖粉10g、面包屑适量
做法
玉米棒洗净，一切为二，放入锅里煮熟。
把吃不完的面包用料理机打成碎末，加入糖粉，裹入玉米棒。
炒勺放入玉米油，待油温稍升时，炸玉米棒，因为玉米已经熟了，所以不要过分炸制，待颜色略变，即可捞出。
方法二：家庭版
原料：
玉米适量、咸蛋黄2个、植物油适量、淀粉适量
做法
速冻玉米粒解冻后，拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉。
起个大油锅，烧热油，把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟，至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉。
熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎，锅里的油倒出，用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄，至咸蛋黄开始冒泡，迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下，让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅。