棘条做法

棘条可以通过以下两种方法制作：

方法一：

准备食材

干腐竹100克

八角1个

香叶2片

桂皮1小块

姜片少许

辣椒粉适量

花椒粉适量

孜然适量

熟白芝麻适量

盐少许。

泡发腐竹

将腐竹掰开放入盆中，加入一小勺盐和适量的凉水。

泡发2-3小时，直至腐竹完全变软。

煎制腐竹

腐竹泡好后拧干水分，切成段。

锅中倒入少许油，油热后把腐竹放入锅中，小火开始煎制。

煎至腐竹表面金黄时控油夹出。

炒制香料