美国烤牛排烤箱做法

美国烤牛排的烤箱做法有多种，以下提供几种常见的方法：

方法一：芝加哥烤牛排

食材

牛肉 1000克

灵芝 20克

花生油 适量

水 10毫升

酷克100烤肉料20克

做法

将牛肉切成一指厚的肉片，用酷克100烤肉料20克加10克水调匀，每块肉片两面沾料汁，腌一宿。

烤箱预热190度，烤10分钟，翻面刷油再烤5分钟。

烹饪技巧

牛肉最好选不带筋的，否则不意熟，还嚼不动。我们家的习惯是吃食不全熟是不吃的，所以肉烤的火有点大。

方法二：黄油煎烤牛排

食材

冷冻的牛排

黄油 10克

料酒 适量