soba面做法

Soba面的做法有多种，以下提供两种常见的做法：

生酮鸡肉不长胖的凉面做法

用料

鸡肉 300克

荞麦面 1份

黄瓜 1根

大蒜 6瓣

辣椒面 5勺

姜 2片

葱花 1干

麻酱 2勺

生抽 1勺

盐 5克

黄油 40克

香醋 1勺

红酒 1勺

做法

煮面时水里放半勺盐，煮好后过凉水。

将所有调料切好备用，烧热黄油，将热油浇在调料里，依次加入酱油、醋和红酒。

黄瓜切丝，鸡肉提前腌两个小时，加生抽、老干妈、胡椒和蒜泥按摩后腌制，煎熟待晾后切丝。

将面条和鸡肉丝放入盘中，即可食用。

日式荞麦面Soba